Eopendeu Coffee Roaster Seu: Permata Tersembunyi Kopi Spesialti di Myeongdong

Myeongdong dikenal sebagai pusat perbelanjaan yang sangat sibuk di Seoul, Korea Selatan. Namun, di tengah hiruk-pikuk turis dan deretan toko kosmetik, terdapat sebuah pelarian tenang bagi para pecinta kopi sejati: Eopendeu Coffee Roaster Seu, atau yang lebih dikenal secara internasional sebagai Upnd Coffee Roasters.

Suasana Minimalis di Lantai Dua

Berlokasi di lantai dua Gedung Chungil, Upnd Coffee Roasters menawarkan atmosfer yang jauh berbeda dari keriuhan jalanan di bawahnya. Dengan desain interior minimalis, pencahayaan lembut, dan jendela besar yang menghadap langsung nashcafetogo.com ke jalanan Myeongdong, kafe ini menjadi tempat favorit bagi mereka yang ingin bekerja dengan tenang atau sekadar menikmati jeda di tengah hari.

Dedikasi pada Proses Roasting

Sebagai sebuah roastery, Upnd tidak hanya menyajikan kopi, tetapi juga memproses biji kopi mereka sendiri secara mandiri. Mereka menggunakan mesin espresso premium seperti Synesso untuk memastikan setiap cangkir memiliki profil rasa yang konsisten dan berkualitas tinggi.

Beberapa menu andalan yang wajib dicoba meliputi:

• Append Coffee: Minuman signature berupa cream latte dengan catatan rasa jeruk (citrus) yang ringan dan sentuhan karamel, ditutup dengan krim buatan rumah yang lembut.
• Einspänner: Kopi klasik dengan lapisan krim tebal yang menjadi favorit di budaya kopi Korea.
• Filter Coffee: Bagi pecinta kopi hitam, tersedia berbagai pilihan biji kopi single-origin, termasuk varian eksotis seperti Yemen Mocha.

Pastry Berkualitas Tinggi

Pengalaman minum kopi di Upnd semakin lengkap dengan pilihan roti dan kue (bakery) mereka. Menggunakan bahan-bahan premium seperti mentega gourmet Prancis, garam Guerande, dan tepung artisan, setiap gigitan terasa istimewa. Pengunjung sangat merekomendasikan Almond Financier yang memiliki tekstur renyah di luar namun lembut di dalam, serta berbagai varian scone seperti Chocolate Chunk Scone.

Informasi Praktis

Jika Anda berencana berkunjung, kafe ini berlokasi di 17 Myeongdong 3-gil, Jung District, Seoul. Meskipun lokasinya agak tersembunyi karena berada di lantai dua, popularitasnya terus meningkat berkat ulasan positif dari komunitas kopi lokal maupun internasional.

Jam Operasional (Data 2025)

• Senin – Minggu: 09.30 – 22.00

Bagi Anda yang sedang berada di Seoul dan mencari kopi dengan karakter rasa yang “bold” namun seimbang, Eopendeu Coffee Roaster Seu adalah destinasi yang tidak boleh dilewatkan. Suasananya yang hangat dan kualitas kopinya yang terjamin menjadikannya salah satu specialty coffee shop terbaik di kawasan Myeongdong.